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Louis Traiteur : Le plaisir des yeux et des papilles
Mariage, Anniversaire, Baptême, Réunion de famille, Repas de Fêtes ou Apéritifs Dînatoire, Séminaires, Evènements d'entreprises, Arbres de Noël...
Tous vos évènements traiteur méritent une réception de qualité.
Présentation
Présentation
Passionnés par la cuisine et la décoration, les créateurs de la société Louis Traiteur vous propose des prestations en harmonie avec votre thème et vos couleurs. ... Lire la suite
Mariage, Baptême, Anniversaire
Mariage, Baptême, Anniversaire
Créateurs de souvenirs et amoureux des belles choses, nous sommes animés par les dernières inspirations "so tendances" : D-Day, Baby Shower, la magie du "Vintage" Authentique. ... Lire la suite
Business Lunch, Cocktail d'entreprise
Business Lunch, Cocktail d'entreprise
Louis Traiteur est à vos côtés pour concrétiser le rêve d’un mariage à votre image : classique, romantique, à la pointe des tendances, thématique voire insolite. ... Lire la suite

Présentation

Créateurs de souvenirs et amoureux des belles choses, nous sommes animés par les dernières inspirations "so tendances" : D-Day, Baby Shower, la magie du "Vintage" Authentique, les folles et audacieuses déclinaisons des "Bars", la vague des Animations et Ateliers culinaires... Ensemble et grâce à nos précieux partenaires, vos rêves caresseront la réalité. Beaucoup plus qu'un métier, une véritable philosophie passionnée où l'amour accompagne toutes nos prestations.

 
Louis Traiteur met toute sa passion et sa rigueur à l'élaboration de votre menu traiteur, avec des produits frais, une matière première scrupuleusement sélectionnée, un personnel rigoureux et précis, et de généreuses cuillères de bonne humeur !
 
Nous vous accompagnons dans tous les moments importants de votre vie privée ( traiteur mariage, anniversaire, baptême...) et professionnelle (traiteur séminaires et évènements d'entreprises...).

Mariage, Baptême, Anniversaire

L’art et la manière de sublimer des instants précieux

Louis Traiteur est à vos côtés pour concrétiser le rêve d’un mariage à votre image : classique, romantique, à la pointe des tendances, thématique voire insolite. Vos invités apprécieront toutes les marques d’attention d’une réception d’exception.

Les créations culinaires signées par notre chef produisent l’effet de surprise recherché par la finesse des saveurs, l’originalité des alliances et un esthétisme original. Le service se veut souriant et prévenant, quel que soit le déroulé de votre réception : repas traditionnel ou cocktail prolongé par des ateliers culinaires. Notre équipe se fond parmi les invités et s’adapte à des lieux insolites, des bords de mer aux cadres atypiques de vos propriétés privées.

A la hauteur de vos exigences

Entièrement dédiée à l’évènement familial, nous vous accompagnons dans la préparation de votre réception. Un soin tout particulier est accordé aux arts de la table, au mobilier et à la décoration, en collaboration avec des professionnels de confiance. Dans le cadre de l’organisation générale de votre réception, Louis Traiteur est partenaire de votre wedding planner.

Business Lunch, Cocktail d'entreprise

Menu Confort

35,90 € / pers

AVEC SERVICE SUR PLACE

 

Canapés Cocktails

Chiffonnade de Saumon fumé et son beurre demi-sel

Fromage de Chèvre frais et herbes de Provence sur son cake aux olives

Suprême de poulet rôti et sa crème de Cèpes grillés

Mini Bouchée en Navette

Confit de légumes et Olives noires

Confit de Figues et Foie Gras de Canard

Façon Hot Dog

Mini Panini

Chèvre Tomates Confites

Entrées Froides

Assortiment de charcuterie, beurre et cornichons

 

Animation « Bar à Pâtes »

(2 choix, 1 / pers)

Gnocchi au Saumon

Pipe Rigate au Poulet et sa sauce aux Cèpes

Lasagnes à la Bolognaise

Penne aux Fruits de Mer

 

Buffet de Fromage « Tentation »

Chèvre, Brie et Bleu d'Auvergne

 

Cascade de Petits Fours Sucrés

Tartelettes Saint Honoré, Fraise façon fraisier, Tartelettes Citron et sa meringue givrée, Rocher croustillant chocolat, Craquelin mousse framboise, Tartelette chocolat caramel, Macaron façon Bounty, Tartelette Fruit de la passion et sa meringue givrée

Palette de Macaron 

Framboise/hibiscus, Chocolat blanc/thé matcha, Citron vert/noix de coco, Figues/réglisse, Cerise/grand marnier et Cerise/chocolat au lait

Assortiment de bonbon et Fruit de saison

 

Farandole de petits pains
Nature, Olives et céréales

 

Vin Rouge et Rosé Bio

« Domaine Jardinette » Propriétaire Récoltant en Luberon

(Servi à discrétion pendant la durée du repas)

Divers

INCLUS A PARTIR DE 50 PERS

La livraison, la vaisselle de présentation, l’installation et la mise en scène décorative du buffet sur le thème de votre choix, nappage blanc en tissu, le service pendant 2 heures, la vaisselle (fourchette, tasse à café et cuillère moka, verre à pied, assiette), sel poivre, café Nespresso et sucre individuel.

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Louis Traiteur
ZA ARAGO - Bat 10
9, rue Charles Coulomb
28000 Chartres

02 37 35 49 05


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